Thermes Marins (テルム・マラン)モンテカルロの「デトックス」サンプルメニュー

 
 

Thermes Marins Monte-Carlo(テルム・マラン・モンテカルロ)(予防的健康の専門施設)は、休暇後の体調回復のお手伝いをいたします!

「デトックス」サンプルメニュー"DETOX" Sample Menu by Thermes Marins Monte-Carlo

数週間分の朝食サンプル:

  • ビタミン繊維を豊富に含む季節のフルーツジュース(りんご・梨・キウイなど)
  • 全粒またはスペルト小麦のパン2枚 (できれば天然イーストを使用したもの) と無塩バター少々
  • 無塩 アーモンドとヘーゼルナッツ一掴み

ランチとディナー:

最初の3日間:

  • レモン一個分から取れた果汁 + お湯または冷水(好みで)
  • 野菜スープ(ポタージュにしていないもの)
  • 生野菜と料理された野菜にハーブ、オリーブ油と菜種油のドレッシング
  • 1 緑茶 + 1 フルーツ

次の数日間:
適量(肉や魚をつい食べ過ぎる傾向があります)の赤身の肉または白身の魚を脂を使用せず調理したものを加えます。
ランチにパスタ、米、ギノア、ポテトを加え、2日に1回はでんぷん質の食品を含む食事には肉・魚を抜いてください。

 

強い食欲への対処:

 

10粒程の無塩のアーモンドを小袋に入れておき、ゆっくりと噛んで食べます。

 

その後…

 

新鮮な乳製品 または、大目に見るならチーズを加えることができます。一日の制限量は、ヨーグルト2カップと薄切りのチーズ1枚です(3食に配分してください)。山羊や羊のミルクのヨーグルトを代わりにとるのも良いでしょう。味は異なりますが、目新しさは評価できるでしょう。

 

主に過熱していない脂肪 (朝のバター、それ以外の時間に採る少量の各種オイル)を使用し、料理中に塩を入れすぎないで下さい。
テーブルに食塩を置かないようにします。特に味を見る前に塩をふる人は要注意です! 血圧の状態はこれで非常によくなります!

 

効果をすでに実感していますか? 体がより軽く そしてよりエネルギーにあふれていますか?

デトックスのコツ

体がより軽くそしてよりヘルシーになるのを感じながら、次のコツにトライしてみましょう:

  • いつもあらゆる形態のフルーツ野菜を取り入れましょう: 生や調理したもの、ジュース、スープ、蒸したものなど。野菜の中には肝臓を解毒することで知られているものもあります。 アーティチョーク、キャベツ、ブロッコリー、ブラックラディッシュ、キュウリ、アスパラガス、セロリ、フェンネル、リークのほか、キウイやレモンも力強い味方です。
  • アルコール、カフェインの含まれるお茶(緑茶を除く)、コーヒー、炭酸飲料やソーダ(無糖のものも不可)を避けましょう。その代わりに、緑茶とハーブティーをお勧めします。十分に水分を取りましょう (炭酸飲料以外から、1日あたり1.5 ~ 2 リットルの水分が必要です)
  • 甘いお菓子、ビスケット、ケーキ、インスタント食品は避けましょう。
  • 3、4 日間は、肉類や豚肉の加工食品、パンやその他のでんぷんを多く含む食品をとらないでください。
  • 料理にはできる限り塩を使用せず、食卓でも食塩を使用しないようにしてください。ハーブとスパイスは料理の風味を美味しく引き立てます。また新しいフレーバーの発見にもなります。

 

休暇後の体調を回復するための、「アフターホリデー」 サンプルメニューはこちらをご覧下さい。